Unagi

Hva er Unagi:

Unagi er et konsept som er nevnt av Ross Geller, et tegn på Venner som definerer en tilstand av total bevissthet hvor reaksjonshastigheten er så rask at den fungerer nesten som en sjette følelse.

I tillegg er unagi også det japanske ordet for asiatisk mat, en åle som brukes til å lage sushi .

Unagi ingen venner

I episoden " The One With Unagi" forklarer Ross at han lærte unagiens kunst mens han studerte karate, og at når en person når unagi, kan han når som helst forsvare seg fra enhver fare. Å oppnå unagi tillater en person å inngå en tilstand av total bevissthet ved å forutsi den nærmeste framtid gjennom kroppsspråk, bevegelse av et objekt og alt som er mulig å anta fra grunnfysikken.

Det passende tegnet for " Unagi" vises ved å lage en knyttneve og deretter plassere gauge og langfinger på hans tempel, nesten som en salute.

Unagi sushi

Uttrykket unagi kommer fra japansk og er ordet for ferskvannsål, spesielt den japanske ålen, kjent som anguilla japonica. Det er en vanlig ingrediens i japansk matlaging, siden det er en tallerken verdsatt av mange. Unagi er rik på protein, vitamin A og kalsium.

Unakyu er et vanlig uttrykk som brukes til sushi laget med unagi og agurk. Unagi kan også serveres som en del av Unadon, en tallerken med grillet ål servert over en seng med ris. En slags søt kjeks laget av unagi eksisterer også.

I Japan er unagi- restauranter vanlige, og unagi blir spesielt spist i varme somre i Japan. Det er enda en spesiell dag å spise unagi, sommerdagen til oksen.

Lær mer om typer sushi.